Gasthaus Holzöfele, Ihringen

Ihre badische Küche!

Tradition trifft Genuss am Kaiserstuhl

Mitten im malerischen Weinort Ihringen am Kaiserstuhl liegt das Restaurant Holzöfele, ein Haus voller Geschichte, Gastfreundschaft und badischer Lebensfreude. Bereits im Jahr 1853 nahm hier alles seinen Anfang – damals noch als kleine Bäckerei, die sich rasch durch ihre Qualität und ihr handwerkliches Können einen ausgezeichneten Ruf in der Region erwarb.

Über ein Jahrhundert später, im Jahr 1976, erfolgte ein bedeutender Wandel: Die einstige Backstube wurde in ein gemütliches Restaurant umgewandelt. Aus dem „Holzöfele“ wurde ein kulinarischer Treffpunkt, der seither Gäste aus Nah und Fern begeistert – mit einer Küche, die tief in der badischen Tradition verwurzelt ist.

Im November 2024 begann ein neues Kapitel in der Geschichte unseres Hauses: Die Familie Tsiklauri übernahm das Holzöfele mit dem Ziel, die langjährige Erfolgsgeschichte weiterzuführen – mit viel Herzblut, Liebe zum Detail und einem klaren Bekenntnis zur regionalen Küche.

Unsere Gäste dürfen sich auf authentisch badische Gerichte, frische saisonale Zutaten und eine warme, familiäre Atmosphäre freuen. Ob zart geschmorte Rinderrouladen, hausgemachte Spätzle, feine Fischgerichte aus der Region oder ein gutes Viertele Kaiserstühler Wein – bei uns erleben Sie Badens Küche in ihrer ganzen Vielfalt.

Wir laden Sie herzlich ein, bei uns einzukehren, zu verweilen und den Geschmack des Südens zu genießen – im Holzöfele, wo Geschichte lebendig bleibt und Genuss zuhause ist

Über uns

Ihre Familien-Gastronomie

Was als Herzensprojekt begann, ist heute ein Ort geworden, an dem Genuss, Gastfreundschaft und Tradition zusammenkommen.

Als Familie stehen wir jeden Tag gemeinsam in der Küche und im Service – mit dem Anspruch, Ihnen nicht nur gutes Essen, sondern ein echtes Erlebnis zu bieten.

Bei uns treffen regionale Zutaten auf ehrliche Handarbeit und eine große Portion Leidenschaft. Jedes Gericht erzählt ein Stück unserer Geschichte und spiegelt wider, was uns wichtig ist: Qualität, Frische und ein Gefühl von Zuhause.

Ob ein entspanntes Mittagessen, ein gemütlicher Abend oder ein besonderer Anlass – wir möchten, dass Sie sich bei uns willkommen fühlen.

Denn für uns sind Sie nicht einfach Gäste, sondern Teil unserer Geschichte.